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West Indies Cake
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 gr beurre150 gr farine fluide1 pincee de sel1 cc levure chimique3 oeufs moyens70 gr sucre blanc100 gr cassonade corse Daddy1 poire et 1 pomme1/2 cc melange 4 epicesSucre roux
Préparation:
Prechauffer le four a 180 °C.
Dans un saladier, travailler la farine et la levure tamisee, le sel avec les sucres.
Ajouter le beurre fondu et les oeufs et bien melanger.
Incorporer les epices.
Verser le tout dans un moule a tarte en silicone de 30 cm (ou beurre si moule classique).
Epepiner et eplucher (ou pas) la pomme et la poire et les couper en fine lamelle.
Poser sur le dessus du gateau.
Enfourner pour 40 min (verifier la pointe du couteau doit ressortir seche).
Saupoudrer de sucre roux des sortie du four.
Deguster chaud ou froid.
J'ai utiliser un melange alsacien pour pain d'epices, cadeau de ma collegue nath. Un delice !
Dans un saladier, travailler la farine et la levure tamisee, le sel avec les sucres.
Ajouter le beurre fondu et les oeufs et bien melanger.
Incorporer les epices.
Verser le tout dans un moule a tarte en silicone de 30 cm (ou beurre si moule classique).
Epepiner et eplucher (ou pas) la pomme et la poire et les couper en fine lamelle.
Poser sur le dessus du gateau.
Enfourner pour 40 min (verifier la pointe du couteau doit ressortir seche).
Saupoudrer de sucre roux des sortie du four.
Deguster chaud ou froid.
J'ai utiliser un melange alsacien pour pain d'epices, cadeau de ma collegue nath. Un delice !
Publié par Chaya - https://www.lesfoodies.com/chaya