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Burger hache veau / comte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 burger4 pains burger a la farine complete400 gr de hache de veau8 tranches de bacon200 gr comte Boursin pignon-basilicCornichonsSel, poivre, persil
Préparation:
Melanger la viande hachee avec le persil, sel et poivre.
Faconner 4 steak.
Reserver.
Prechauffer le four en mode grill.
Faire chauffer une poele a feu vif. Mettre une noix de beurre.
Cuire les steak 2 mn environ de chaque cote.
Garder au chaud.
Pendant ce temps, raper le comte et former des tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurise.
Enfourner jusqu'a ce que le fromage soit fondu.
Puis faire griller les tranches de bacon.
Placer ensuite les pains burger et laisser 5 min.
Montage :
Sur la partie dessous du burger, mettre la tuile de fromage, puis le steak, le bacon et les cornichons coupes dans la longueur.
Tartiner le dessus du burger de boursin.
Poser sur l'ensemble.
Si besoin, remettre au four pendant quelques min pour rechauffer.
Deguster avec une galette de pomme de terre.
Faconner 4 steak.
Reserver.
Prechauffer le four en mode grill.
Faire chauffer une poele a feu vif. Mettre une noix de beurre.
Cuire les steak 2 mn environ de chaque cote.
Garder au chaud.
Pendant ce temps, raper le comte et former des tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurise.
Enfourner jusqu'a ce que le fromage soit fondu.
Puis faire griller les tranches de bacon.
Placer ensuite les pains burger et laisser 5 min.
Montage :
Sur la partie dessous du burger, mettre la tuile de fromage, puis le steak, le bacon et les cornichons coupes dans la longueur.
Tartiner le dessus du burger de boursin.
Poser sur l'ensemble.
Si besoin, remettre au four pendant quelques min pour rechauffer.
Deguster avec une galette de pomme de terre.
Publié par Chaya2 - https://www.lesfoodies.com/chaya2