Cake chocolat / sirop noisette grillée

Recette tirée de 750 gr. com : « Gâteau chocolat et noisette » par valentZ8.

Préparation :
Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie.
Réserver.

Préchauffer le four à 220°C.
Beurrer et fariner un moule à cake.

Battre les 4 œufs avec le sucre glace, le sucre vanillé et le sirop Monin.
Incorporer le chocolat à la préparation.
Tamiser la farine avec la poudre de noisette (amande) et la levure.
Incorporer le mélange à la préparation précédente.

Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 30 min.
Piquer une lame de couteau, si elle ressort sèche voir humide, il est cuit.
Laisser refroidir complétement.

Glaçage :
Faire fondre le chocolat noir avec l'huile au bain-marie.
Napper le cake entièrement et parsemer de pralin.
Laisser refroidir.