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Gâteau chocolat express
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 préparation Alsa moelleux chocolat saveur d'antan
3 oeufs
100 gr beurre doux ramolli
Glaçage (la veille)
1 tablette chocolat praliné
20 cl crème liquide entière
10 gr beurre doux
Amandes effilées
Préparation:
Préchauffer le four à 150°C.
Verser la préparation au chocolat dans un saladier.
Ajouter 3 oeufs et fouetter au batteur.
Incorporer ensuite le beurre bien ramolli et fouetter pendant 2 min.
Verser dans un moule à cake beurré ou en silicone.
Enfourner pour 40 à 45 min selon votre four.
Glaçage
(Faire la veille pour une texture ferme et application plus facile).
Couper le praliné en tout petit morceau ou le râper et placer dans un saladier.
Faire bouillir la crème liquide.
Verser sur le chocolat.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Laisser refroidir complètement au frais.
Montage :
Couper le gâteau en deux dans la longueur.
Napper d'une couche de chocolat et remettre l'autre moitié du gâteau.
Napper le dessus généreusement et parsemer d'amandes effilées.
Placer au frais 1 nuit.
Verser la préparation au chocolat dans un saladier.
Ajouter 3 oeufs et fouetter au batteur.
Incorporer ensuite le beurre bien ramolli et fouetter pendant 2 min.
Verser dans un moule à cake beurré ou en silicone.
Enfourner pour 40 à 45 min selon votre four.
Glaçage
(Faire la veille pour une texture ferme et application plus facile).
Couper le praliné en tout petit morceau ou le râper et placer dans un saladier.
Faire bouillir la crème liquide.
Verser sur le chocolat.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Laisser refroidir complètement au frais.
Montage :
Couper le gâteau en deux dans la longueur.
Napper d'une couche de chocolat et remettre l'autre moitié du gâteau.
Napper le dessus généreusement et parsemer d'amandes effilées.
Placer au frais 1 nuit.
Publié par Chaya2 - https://www.lesfoodies.com/chaya2