Quiche lardons-poivrons

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte brisée,
Allumettes de lardons,
1/2 Poivrons (rouge, vert ou jaune selon votre préférence,
4 oeufs
1 tasse à café de lait
1 tasse à café de crème liquide
sel, poivre
gruyère râpé,

Préparation:

Étalez la pâte dans un moule, tapissez le fond avec les allumettes de lardon et le demi-poivron coupé en petit morceaux, saupoudrez de gruyère rapé puis y ajouter la préparation oeufs, lait, crème, sel et poivre afin de recouvrir toute la quiche.

Enfournez dans un four préalablement chauffé à 200°C TH 7 pendant 35 à 40 min.

Accompagnez d'une salade.

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