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Briochettes au sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 briochettes : 55g de beurre 1 oeuf 10cl de lait 1/2cc de sel 260g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger deshydratée Du sucre cassonnade
Préparation:
1-Mettez dans la cuve de votre MAP : le beurre, l’oeuf, le lait, le sel, la farine et la levure. Faites tourner sur le programme “pâte”.
2- Etalez la pâte en un grand rectangle. Saupoudrez de cassonade et roulez-le en boudin du côté le plus long. Coupez en 6, déposez-les dans un moule à muffin et laissez gonfler 1-2 heures près d’un four chaud.
3- Dorez légèrement à l’oeuf battu et enfournez pour 20-25 min à 180°C.
Publié par chefnini - https://www.lesfoodies.com/chefnini