Nouilles Sautées aux crevettes !

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250gr de nouille chinoise aux oeufs,27 grosses crevettes,2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 courgettes,2/3 carottes,2 poivrons rouges,Soja en brin, Huile d'olive, Piment de cayenne,Sauce Soja,Poivre.

Préparation:

180 calories de plaisir !

- Décortiquer les crevettes,

- Couper les oignons en lamelle,

- Peler et couper les carottes en bâtonnets,

- Couper les poivrons en lamelle (entre 0, 5 et 1 centimètre).

- Couper l'ail en très petit morceaux.

- Cuire les crevettes et l'ail en même temps, jusqu'à ce que les crevettes dorent,

- Faire cuire les oignons et le soja ensemble,

- Faire cuire les légumes ensembles,

- Placer le tout dans un wok.

- Mettre les nouilles dans une grande quantité d'eau chaude pendant 3 minutes.

- Les rincer à l'eau froide.

- Les égoutter,

- Les placer dans le wok avec les légumes et les crevettes.

- Mettre l'huile, le piment et la sauce soja. Mélanger le tout.

Astuce : Le tout est de gouter plusieurs fois pour savoir si il y à assez de sauce, de piment ou d'huile !

Bon Appétit !

Photo à venir !