Black & White

1) Faire fondre le chocolat noir avec le beurre à feux doux dans une casserole.

2) Casser les oeufs et les blanchir avec le sucre puis la farine petit à petit.

3) Incorporer le chocolat noir fondu à la préparation.

4) Verser dans des petits moules.

5) Ajouter un demi cran ou un cran entier de chocolat blanc (suivant votre préférence) dans chaque moule.

6) Mettre au four à 200°C pendant 15 minutes.

Dégustez tiède pour le coulant blanc ou froid (un peu mis au réfrigirateur.....mmmh)

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