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Champignons farcis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 champignons frais de Paris1 oignon1 œuf40 g de parmesan râpé45 g de chapelure fineSel et poivrePersil
Préparation:
Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/04/champignons-farcis.html
La farce :
Dans le bol du Companion ou d'un autre robot incorporer le persil, l'oignon. Ajouter l'œuf, le parmesan, saler, poivrer et mixer le tout jusqu'à obtenir une farce (Companion V10/1 min). Ajouter la chapelure et mixer quelque secondes pour mélanger. La farce devra être plutôt épaisse, pas liquide.
Préchauffer le four à 180°C.
Retirer la peau et les pieds des champignons. Garnir le chapeau avec la farce. Disposer les champignons dans un plat et enfourner 20 min.
Bon appétit !
Publié par chezcachou - https://www.lesfoodies.com/chezcachou