170g de mélange de farine sans gluten (Gerblé)½ sachet de poudre à lever80 g de cassonade50 g de beurre fondu1 œuf60 g de cranberries
Vous pouvez retrouver ma recette en images sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/09/cookies-aux-cranberries-sans-gluten-sans-fodmap.html
Dans le bol du robot muni du couteau pétrir / concasser incorporer tous les ingrédients. Mélanger V8 / 40 sec.
Fabriquer de petites boules de pâte.
Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire les cookies 12 à 15 minutes à 180°C.
Laisser refroidir et déguster.
Bon appétit !
Publié par chezcachou - https://www.lesfoodies.com/chezcachou