Courgettes mijotées à la fleur de sel de Guerande et au piment d'Espelette

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 courgettesfleur de sel de Guérandepiment d'Espelette1 cc huile d'olive100 ml d'eau froide

Préparation:

Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/06/courgettes-mijotees-a-la-fleur-de-sel-de-guerande-et-au-piment-d-espelette.html

Laver les courgettes et les couper en morceaux. Dans le bol du Companion muni du mélangeur ou dans une sauteuse ; incorporer l'huile d'olive. Ajouter les courgettes et les faire revenir sur feu assez vif (Companion Mijoté P1) durant 4 min.

Ajouter l'eau froide afin de déglacer. Assaisonner en fleur de sel et piment selon votre goût et laisser mijoter 20 min (Companion Mijoté P2).

Servir bien chaud.

Bon appétit !