Couronne feuilletée à la tomate

Retrouvez ma recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/10/couronne-feuilletee-a-la-tomate-avec-ou-sans-gluten.html

Préchauffer le four en chaleur tournante à 200°C.

Disposer la pâte feuilletée et son papier sulfurisé sur un "moule à savarin" plus connu sous le nom du "moule couronne".

Découper le trou central (photo en bas).
Enfoncer la pâte afin de recouvrir tout le fond du moule.
Piquer à plusieurs reprises la pâte avec une fourchette.

Dans un bol, mélanger les tomates pelées en morceaux avec la feta.
Émiettée. Saler et poivrer.

Garnir la couronne avec ce mélange.
Enfourner pour 25 min environ.

Bon appétit !