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Fondant chocolat - mandarine au coeur coulant
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
240 G chocolat noir+ 16 Carrés à réserverZeste et jus de deux mandarines5 Œufs160 G sucre70 G beurre2 Cs farine
Préparation:
Retrouvez ma recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/10/fondant-chocolat-mandarine-au-coeur-coulant.html
Préchauffer le four à 210'C.
Dans le bol du robot muni du couteau pétrir / concasser incorporer le chocolat concassé et le beurre. Faire fondre V3 / 45°C / 10 min. Racler les bords avec la spatule.
Rajouter les autres ingrédients. Mélanger V10 / 30 sec.
Verser 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposer 2 carrés de chocolat par ramequin puis recouvrir avec le reste de la préparation. Faire cuire 12 min.
Bon appétit !
Publié par chezcachou - https://www.lesfoodies.com/chezcachou