Pâte aux spéculoos et noix à tartiner

Retrouvez ma recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/10/pate-de-speculoos-et-noix-a-tartiner.html

Préchauffer le four à 160°C.

Placer les cerneaux de noix sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner les noix 5 min. Puis les sortir et attendre quelques minutes.

Afin de retirer la majorité de la petite peau qui recouvre les noix, frottez-les entre vos mains.

Dans le bol du robot Companion, (ou autre robot type blender), muni de l'ultrablade incorporer les noix, les spéculoos et le fromage blanc.

Mixer V10 / 30 secondes. Racler les bords puis remixer encore V 10 / 20 sec.

Cette pâte se conserve au réfrigérateur.

Bon appétit !