Perles du Japon aux noisettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

50 g de perles du Japon20 cl de lait de coco1 cs miel25 cl lait d'amandeune vingtaine de noisettescaramel (facultatif mais non autorisé pour les personnes s'alimentant sans FODMAP)

Préparation:

Retrouvez ma recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/09/perles-du-japon-aux-noisettes.html

Je n'avais encore jamais cuisiné de perles du Japon ! Il faut bien un début à tout... Nous avons beaucoup aimé ces verrines... Cette verrine peut être mangée par les personnes s'alimentant sans FODMAP.

Porter à ébullition les deux laits avec le miel et la moitié des noisettes. Ajouter les perles du Japon et laisser cuire à feu doux environ 15 min en remuant régulièrement.

Répartir dans les verrines et laisser refroidir. Laisser au réfrigérateur minimum 2h.

Au moment de servir parsemer de noisettes et éventuellement ajouter du caramel.

Bon appétit !