Pierniczki - Biscuits de Noël polonais

Retrouvez ma recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/11/pierniczki-biscuits-de-noel-polonais.html

Préchauffer le four à 190°C
 
Dans le bol du robot Companion (muni du couteau pétrir/concasser) ou dans un saladier verser le miel avec les épices. Ajouter le sucre, le cacao, l'oeuf, la farine, la levure et la crème fraiche.
 
Bien mélanger Vitesse 10 / 30 sec.
 
Étaler la pâte avec un rouleau et découper des cercles.
Disposer un demi carré de chocolat et rouler la pâte en boule.

Vous pouvez sinon tout simplement étaler cette pâte et faire des formes à l'emporte-pièce sapin, lune, etc....

Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, disposer les gâteaux.
 
Enfourner environ 10 min.
 

Bon appétit !