Poulet rustique aux pommes de terre et champignons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 cs huile d'olive1 gousse d'ail épluchée500 g d'aiguillettes de poulet150 g de champignons de Paris émincés4 petites pommes de terre20 cl vin blanc10 cl de bouillon de volaille1 pincée de paprika1 pincée de basilic20 cl de crème liquidesel et poivre

Préparation:

Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/12/poulet-rustique-aux-pommes-de-terre-et-champignons.html

Eplucher et émincer la gousse d'ail. Dans une sauteuse ou dans le bol du Companion muni du mélangeur, incorporer l'huile d'olive, l'ail et le poulet. Saler, poivrer et ajouter le paprika. Laisser mijoter 5 minutes sans bouchon (V1 / 130°C). Incorporer les pommes de terre, le vin blanc, les champignons, le bouillon et le basilic. Fermer le couvercle et laisser mijoter 30 min (P2 / 95°C).

Ajouter la crème liquide à la fin de la cuisson.

Bon appétit !