4 jaunes d'oeuf160 g de sucre160 g de beurre280 g de farine1 sachet de levure chimique0.5 cc fleur de sel de Guérande
Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/02/sables-bretons-avec-ou-sans-robot-companion-de-moulinex.html
Dans le bol du Companion muni du couteau pétrir/concasser ou dans un saladier incorporer les jaunes d'œufs et le sucre. Mélanger afin de faire blanchir les jaunes (V8 / 1 min).
Ajouter dans l'ordre la fleur de sel, le beurre, la farine et la levure.
Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Sortir la pâte et l'envelopper dans un film alimentaire.Bon appétit !
Publié par chezcachou - https://www.lesfoodies.com/chezcachou