Sablés de Noël

Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/12/sables-de-noel.html

Faire fondre le beurre.

Dans le bol du Companion muni du couteau pétrir/concasser ou dans un saladier ajouter l’oeuf, et le sucre. Mélanger V10 / 1 min.

Ajouter la farine, le zeste et mélanger V10/2 min afin de former une boule de pâte.

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

A l’aide d’un rouleau à pâtisserie aplatir la pâte.

Avec des emporte-pièces motifs de Noël, découper des petits biscuits et les déposer sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé.

Recouvrir chaque biscuit d'un peu de jaune d'œuf et de sucre.

Faire cuire 15 min environ.

Bon appétit !