Salade de carottes miel et sésame

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 carottes4 cs jus d'orange2 cs jus de citron1 cs miel1 cs huile de sésame1 cs graines de sésame1 cc coriandre en poudre1 échalote (à éviter pour les personnes s'alimentant sans FODMAP)sel et poivre

Préparation:

Retrouvez ma recette sur mon blog http://chezcachou.over-blog.com/2016/06/salade-de-carottes-sauce-au-miel-et-sesame.html

Dans la cuve du robot munie de l'ultrablade mixer les carottes et l'échalote V12 /30 sec. Racler les bords et remixer encore 20 sec. Si vous n'avez pas de robot vous pouvez râper les carottes et hacher l'échalote.

Remplacer l'ultrablade par le mélangeur. Incorporer tous les autres ingrédients et mélanger V3 /40 sec. Si vous n'avez pas de robot réalisez la sauce dans un bol à part.

Bon appétit !