Salade composée au boeuf séché

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 tomate1 carotte râpéedes tranches de concombrede la mâche15 g de fromage de brebis25 g de croutons nature2 tranches de boeuf séché
Pour la vinaigrette :1 cc huile d'olive1 cs vinaigre balsamique1 cs moutarde

Préparation:

Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/03/salade-composee-au-boeuf-seche.html

Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.

Dans l'assiette disposer la mâche, les rondelles de tomate et de concombre. Parsemer de carotte râpée. Ajouter le fromage de brebis coupé en petits cubes, les croutons et le bœuf en morceaux.

Arroser de vinaigrette.

Bon appétit !