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Salade de poivrons marinés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poivrons (rouges et jaunes)1 Cs huile d'olive1 Cs vinaigre balsamiqueSel et poivreBasilic
Préparation:
Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/06/salade-de-poivrons-marines.html
Préchauffer le four à 200°C.
Laver les poivrons, les disposer sur une plaque recouverte de feuille de cuisson. Les enfourner entiers durant 30 min.
Sortir les poivrons du four et les laisser légèrement refroidir. Retirer la peau, les filaments intérieurs et les graines.
Couper les poivrons en lanières. Les disposer dans un plat. Saler, poivrer, ajouter l'huile et le vinaigre. Laisser mariner minimum 1h.
Bon appétit !
Publié par chezcachou - https://www.lesfoodies.com/chezcachou