Verrines de perles du Japon aux pommes

Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/03/verrines-de-perles-du-japon-aux-pommes.html

Éplucher les pommes, les émincer et les faire chauffer dans une casserole à feu vif quelques minutes.

Quand elles commencent à accrocher, déglacer au lait d'amande. Ajouter l'eau et les perles du Japon. Ajouter la cannelle.

Laisser cuire à feu doux environ 20 min.

Lorsque les perles deviennent translucides c'est cuit.

Laisser refroidir quelques minutes. Disposer le mélange dans les verrines.

Placer au réfrigérateur minimum 1h.

Bon appétit !