BEIGNETS DE CREVETTES

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Marre du froid, de la neige, de la pluie, direction vers les saveurs orientales pour s'évader de ce climat maussade.

Ingrédients :

250 g de crevettes entières

Pour la marinade :

Ail

Sel

Curry

Persillade

Sauce soja

Huile d'olive

Pour la pâte à beignets :

200 g de farine

Sel

1 oeuf

Curry

Persillade

1 cs d'huile

125 ml d'eau ou de lait

1 bain de friture

Préparation:

Préparation :

Faites mariner les crevettes que vous aurez décortiquées dans le mélange sauce soja, sel, curry, persillade, ail et huile pendant une bonne heure au moins.

Pour la pâtes mélangez tous les ingrédients pour avoir une préparation homogène.

Enrobez les crevettes dans la pâte à beignets et faites les frires dans l'huile bien chaude.

Je l'ai ai servi avec des pâtes saveur oignon que l'on trouve dans les rayons asiatiques dans tous les supermarchés.