BISCUITS AMANDES - CHOCOLAT

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Avec pour une dizaine de biscuits :

- 150 g de farine

- 80 g de poudre d'amandes

- 100 g de beurre mou en dés

- 100 g de sucre glace

- 1 jaune d'œuf

- 1 pincée de sel

- 1 cc de levure chimique

- 1 cc d'arôme vanille

- 1 sachet de sucre vanillé

- 200 g de chocolat noir + 1 peu de lait

Préparation:

Tamisez la farine, l'amande, le sucre, la levure, le sel et le sucre vanillé.

Pétrissez avec le beurre.

Ajoutez le jaune d'oeuf puis l'arôme.

Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur.

Découpez des cercles ou la forme que vous souhaitez.

Enfournez 15 mn à 180°C.

Laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat avec un peu de lait au bain marie.

Collez les biscuits 2 par 2 par avec le chocolat et soudez les en trempant le contour dedans.

Laissez figer.

Décorez de sucre glace ou de vermicelles en chocolat en couleur.... Et régalez-vous.