BOULETTES APERITIVES

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients :

Jambon en dés

8 portions de Vache qui rit au jambon (ou normal c'est juste pour un peu plus de saveur)

Fromage râpé

Paprika

Ketchup

Thym

Sel

Poivre ou Paprika

Chapelure

Curly

Huile de friture

Préparation:

Préparation :

Il suffit de mélanger le jambon, la vache qui rit, le sel, le paprika (ou le poivre), le thym et le ketchup pour bien lier le tout.

Mélangez la chapelure et les curly réduit grossièrement en poudre (à la main ça va tout seul) avec un peu de paprika.

Formez des boules et roulez-les dans la panure pour bien les enrober et plongez les dans l'huile chaude jusquà ce qu'elles soient bien dorées.

Déposez-les sur du papier absorbant.

Je l'ai fait 2 fois pour avoir une bonne panure bien croustillante.

Servies en apéro ou en accompagnement, elles ont leur petit succès.

A vous de tester.