CAKE MOELLEUX AUX POMMES CARAMELISEES

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Encore un classique toujours utile qui plait au plus grand nombre.

Alliant le fruité de la pomme et la gourmandise du caramel, voici ma version du cake au pomme.

Avec:

- 160 g de farine

- 50 g de crème

- 50 g de beurre salé

- 100 g de compote de pomme

- 3 pommes

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 g de cassonade

Préparation:

Battez les œufs avec 50 g de cassonade, le sucre vanillé.

Versez la crème et la compote.

Incorporez la farine et la levure.

Préparez un caramel avec le reste de cassonade et le beurre.

Pelez, épépinez et coupez les pommes en dès.

Enrobez les de caramel.

Ajoutez les à la préparation précédente.

Versez dans un moule beurré.

Saupoudrez de cassonade.

Enfournez 40 mn à 180°C.