Avec, pour une vingtaine de petits cookies :
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de poudre de noisettes
- 120 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de beurre mou
- 1 grosse cs de beurre de cacahuète
- des pépites de chocolat
Battez les jaunes avec les sucres.
Incorporez le beurre mou et le beurre de cacahuète.
Ajoutez la noisette, la farine et la levure.
Une fois le tout bien homogène, ajoutez les pépites de chocolat.
Formez des petits tas sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Enfournez 15 - 20 mn à four préchauffé à 180°C.
Publié par mymyencuisine - https://www.lesfoodies.com/chezmymy