CREME PATISSIERE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une base toujours utile.

Voici la recette pour un bol de crème :

- 250 ml de lait

- 30 +30 g de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 gros œuf

- 30 g de farine

Préparation:

Faites chauffer le lait avec 30 g de sucre.

Dans un saladier, faites blanchir l'œuf avec le reste de sucre.

Ajouter la farine et le sucre vanillé (ou l'arôme que vous voulez donner à votre crème).

Versez le lait chaud dessus.

Replacez sur le feu jusqu'à épaississement.

Couvrez avec un film au contact et réservez au frigo.