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Galette royale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
La est la question.Ce qui est sur, c'est que la galette sera engloutie ^^Un classique, simple, rapide qui plait toujours.A chacun sa version.Voici la mienne (pour cette fois) 6 à 8 pommes (selon la taille) 2 pâtes feuilletées 100 - 150 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 banane 50 g de beurre 1 fève
Préparation:
Coupez les pommes et la banane (c surtout pour un petit goût sucré en plus mais vraiment pas indispensable) en petits dés.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle (à rebords assez hauts).
Ajoutez les fruits.
Versez dessus les sucres pour les caraméliser et laissez compoter un bon quart d'heure.
Lorsque les pommes sont bien fondantes, mixez le tout pour obtenir une belle compote.
Déroulez la 1 ere pâte dans un plat à tarte.
Etalez la compote dessus en laissant 1 à 2 cm par rapport aux bords.
C'est le moment de placer la fève.
Recouvrez de la 2 nd pâtes et celez les deux en roulant les bords.
Pour la déco : un peu de jeune d'œuf et quelques croisillons faits avec une fourchette.
Direction le four 35 mn à 200 °C.
On ferme les yeux et on choisit sa part .
Publié par mymyencuisine - https://www.lesfoodies.com/chezmymy