MINI CAKES MIMOLETTE - OLIVES - CACAHUETES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Avec, pour 10 mini cakes :

- 3 œufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 15 cl d'huile d'olive

- 12,5 cl de lait

- 100 g de mimolette coupée en petits dés

- environ 25 olives vertes

- 1 petite poignée de cacahuètes concassées

- sel

- poivre

- Ail en poudre

- thym

- 1 cs de curcuma

- 1 cs de moutarde

Préparation:

Battez les œufs avec l'huile et la moutarde.

Ajoutez le lait.

Incorporez la farine, la levure, le sel, le poivre, le thym, l'ail, le curcuma.

Répartissez les dés de fromage, les olives coupés en petits dés également et les cacahuètes concassées dans les moules.

Versez la préparation dessus.

Enfournez 25 mn à 180°C.