MOELLEUX AUX PRUNEAUX

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Avec, pour 6 moelleux :

- 110 g de farine

- 60 g de poudre de noisettes

- 1/2 sachet de levure chimique

- 4 cs de cassonade

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pom'pote (soit 90g de compote de pommes)

- 2 petits suisse 0% (ben oui, un peu de light de temps en temps ^^)

- 1 oeuf

- une bonne poignée de pruneaux découpés en petits morceaux

- 1 bouchon de kirsch

Préparation:

Tamisez la farine, la poudre de noisettes, la cassonade, le sucre vanillé et la levure.

Ajoutez les petits suisses puis la compote.

Versez l'œuf battu.

Incorporez enfin les pruneaux et le kirsch.

Versez dans les moules à muffins.

Enfournez une vingtaine de minutes à 180°C.