"MUFFINS" MADELEINES A LA FRAMBOISE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour revenir dans les classiques express, voici une petite fournée de grosses madeleines (dans des moules à mini muffins) à la framboise.

Avec, pour 6 "madeleines" :

- 1 œuf

- 90 g de farine

- 1/3 de sachet de levure chimique

- 50 g de cassonade

- 15 g de miel

- 1 sachet de sucre vanillé

- 40 g de beurre fondu

- 15 g de lait

- Coulis de framboise

- 1 cs de sirop de grenadine

Préparation:

Battez l'œuf et les sucres et le miel.

Ajoutez le lait et le beurre fondu.

Incorporez la farine et la levure.

Versez le sirop de grenadine.

Préchauffez le four à 220°C.

Remplissez le fond des moules de pâte.

Disposez une càc de coulis dans chaque.

Enfournez 6 mn à 220°C puis 6 mn à 200°C.