Avec pour une petite dizaine de petites pièces :
- 1 oeuf
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cs de cassonade
- 1 cs d'huile neutre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 200 ml de lait
- 2 cs de rhum
Battez l'oeuf avec le sucre vanillé.
Ajoutez l'huile.
Incorporez la farine et la levure.
Versez le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
Faites chauffer des petits tas dans une poêle huilée.
Retournez les pancakes dès que des bulles éclatent à la surface et laissez chauffer la 2e face quelques instants.
Publié par mymyencuisine - https://www.lesfoodies.com/chezmymy