PANNA COTTA

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour changer de la glace, mousse et autres crèmes, je tente la panna cotta et je suis ravie du résultat.

Pour ma 1e, je tente de la faire au sirop de violette qui fait des préparations toutes vertes : ça fait la surprise à la dégustation ^^

Un dessert léger, très rapide à préparer et qui nécessite peu d'ingrédients.

Ingrédients :

20 cl de crème liquide

3 feuilles de gélatine

20 cl de sirop de sirop de violette

Préparation:

Préparation :

Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

Faites chauffer la crème liquide jusqu'à obtenir une légère ébullition.

Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée.

Mélangez bien puis ajoutez le sirop de violette.

Je l'ai mis dans des moules en silicone pour démouler facilement puis laissez prendre au frais.

A refaire très vite dans d'autres versions.