POISSON AU RADIS NOIR - COURGETTE - RIZ

Pelez et émincez l'échalote.

Faites la revenir dans un peu de matière grasse et réservez.

Epluchez et détaillez en rondelles pas trop fines le radis noir et la courgette.

Faites les revenir dans la même poêle où a cuit l'échalote sans la rincer.

Salez, poivrez et saupoudrez d'un peu de thym.

Une fois les légumes cuits mais encore un peu croquants, réservez.

Place au poisson, toujours dans la même poêle.

Faites le cuire à son tour, salez, poivrez, saupoudrez de curcuma.

Faites cuire le riz selon le temps de préparation indiqué sur la boîte.

Voila, tout est prêt.

Il ne reste plus qu'à dresser l'assiette donc place à votre imagination et à vos talents d'artiste .