1 grosse courgette1 vache qui rit20 g de beurreSelPoivre1/2 cc de muscadeGruyère râpé
Préparation:
Pelez et rapez la courgette. Faites la fondre 15 mn à la poele avec le beurre et la vache qui rit. Salle, poivrez et ajoutez la mucade. Répartissez la puree dans 2 ramequins. Saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez en mode grill quelques minutes et servez bien chaud. En accompagnement ? Pour aujourd'hui ce sera escalope de dinde.
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