QUICHE KNACKY - VACHE QUI RIT - SAUCE BURGER

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Voici une 2e version de cette quiche avec des produits appréciés par la plupart.

Le petit truc en plus ? De la sauce burger à la place de la moutarde.

Moins épicé mais un résultat tout aussi gourmand.

Avec :

- une pâte

- 3 œufs

- 8 knackys

- 6 portions de vache qui rit

- 20 cl de crème fraiche

- 10 cl de lait

- 1 oignon

- 1 peu d'huile

- 2 cs de sauce burger

- 1 cs de ketchup épicé

- sel

- poivre

- thym

- Fromage râpé

Préparation:

Faites précuire la pâte à blanc une dizaine de minutes.

Pelez et émincez l'oignon.

Faites le revenir dans un peu d'huile d'olive.

Ajoutez la vache qui rit pour la faire fondre, puis les knackys coupées en rondelles.

Incorporez 1 CS de ketchup et réservez.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le lait et la sauce burger.

Salez, poivrez.

Ajoutez le thym.

Badigeonnez le fond de tarte précuit d'un peu de ketchup épicé.

Répartissez le mélange avec les saucisses.

Versez l'appareil aux œufs dessus.

Recouvrez de fromage râpé.

Enfournez 25 mn à 195 °C.