Roses de pommes

Coupez les pommes en fines lamelles sans les éplucher.
Faites bouillir l'eau avec le sucre et plongez y les pommes 5 mn jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
Découpez la pâte en 6 bandes.
Badigeonnez les de caramel liquide.
Disposez les lamelles de pommes sur chaque bande en les faisant se chevaucher et roulez les bandes sur elles même en repliant la base et en serrant bien.
Placez ces "roses " dans des moules a muffins pour éviter qu'elles ne s'ouvrent pendant la cuisson.
Saupoudrez de sucre vanillé (ou pas mais ça rajoute un petit plus).
Enfournez à four préchauffé à 180C pendant 30 mn en surveillant.