3 gros oignons3 petites pommes de terre1/2 cc de muscadePoivre2 bouillons cubes de volaille1 litre d'eauBeurre
Préparation:
Pelez et émincez les oignos. Faire les fondre dans le beurre. Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en dés. Ajoutez l'eau et portez à ébullition. Baissez le feu. Allez les bouillons cubes. Laissez chauffer environ 25 mn.
Mixez. Versez le poivre et la muscade. Servez bien chaud avec des croutons et du gruyère pour une version plus gourmande.
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