Vive popeye

Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive (ou du beurre fera aussi l'affaire).

Ajoutez les épinards.

Faites fondre le boursin dedans.

Salez, poivrez.

Etalez cette préparation dans le plat à gratin.

Pour ceux qui aiment, à ce moment on pourrait ajouter des morceaux de fromage (camembert, mozarella, mimolette,...).

Recouvrez les épinards de rondelles de pommes de terre.

Badigeonnez d'huiles d'olive.

Saupoudrez d'herbes de provence.

Enfin, ajoutez le fromage râpé.

Placez le tout au four 25 mn à 180 - 200°C pour bien gratiner.

Attention c'est chaud ; Plein de fer pour jouer des biscottos avant d'enfiler les maillots ^^ (oui on a encore un peu de temps avant l'été mais bon, faut bien s'entrainer^^).