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Brioche Parisienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients :
500 gr de farine spécial pain brioche
5 oeufs
100 gr de margarine
3 CS de sucre
1 CC d'arôme fleur d'oranger
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué, et mettre en route sur le programme brioche de votre MAP.
Au bout du 1 er pétrissage (signale sonore) rajouter sucre+ fleur d'oranger. Continuer le pétrissage et laisser levée dans votre machine (en ce qui me concerne ma machine a travailler pendant 1H30.).
Mettre la pâte dans un moule (j'ai pris un moule à cake), enfournez sur le programme brioche de votre four (180°C) pendant 30-40 mn.
Démoulez et laisser refroidir sur une grille.
Publié par chilubru - https://www.lesfoodies.com/chilubru