Crevettes caramélisées à l 'orange

Dans une casserole verser le sucre+ eau et faite "roussir " sur feu vif.
Préparez une pôele et y mettre les crevettes. (si vous utiliser des crevettes surgelés les décongeler au préalable.
Dès que le sucre commence à brunir, verser les 2 CS de jus d'oranges attention aux eclaboussure. Remuez sur feu doux.

Verser rapidement ce caramel sur les crevettes et faites chaufer l'ensemble sur feux doux, le temps de bien enrobéer le caramel sur les crevettes. Retirer du feu et laisser refroidir.

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