Flognard aux pommes

La saison des pommes vient de commencer et je me devais de tester cette recette de terroir.. Franchement je ne suis pas déçue et les chilubru aussI, à ma grande surprise !!

Mettre le beure, préalablement coupé en morceaux, dans une casserole avec le lait, faites chauffer doucement jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Pendant ce temps, battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine puis verser le lait ainsi que le calvados, bie mélanger.

Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux.

Dans un moule, verser la pâte et mettre les fruits au dessus. Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant environ 30 min