Gateau au fromage blanc et son coulis de caramelos

Mélanger le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser dans un moule en silicone et enfourner à 200°C pour 25/30 min.
Au moment de déguster, décorer avec une bonne dose de caramel au beurre salé.

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