Salade fraicheur & sa sauce au fromage blanc citronnée

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Ingrédients
Salade (quelques feuilles)
3 blancs de dinde
1/2 oignon
1/2 concombre
10 radis
1/4 de poivron rouge
1 petite boite de mais
féta
2 CS de vinaigre balsamique
1 CS d'huile d'olive au citron

Pour la sauce
2 pots individuels de fromage blanc 0%
2 gouttes d'huile essentielle citron sinon un filet de jus de citron fera l'affaire
Sel, poivre

Préparation:

Laver, eplucher et couper en petits morceaux, poivron, comcombre, oignon, couper en rondelles les radis. Egoutter et rincer le mais.
Ajouter la féta coupée en cubes. Mélanger tout et mettre au frais
Au moement de dresser l'assiette faites cuire les filets de dinde préalablement coupésen morceux dans un peu dematière grasse.
Dresser vos assiettes avec un peu de salade (émincée), le mélange de légumes et vos morceaux de dinde, nappez avec la sauce au fromage blanc.

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