Imprimer!
Gâteau marbré au fromage blanc " minceur "
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
pâte brisée (du commerce )soit :
225 gr. de farine,
1.c.c de levure chimique,
1 pincer de sel,
1 oeuf,
100gr de sucre,
100 gr de beurre allégé.
La garniture :
2 oeufs,
15cl de lait écrémé ,
400gr de crème liquide 5%,
500gr de fromage blanc 0%.,
150 gr. de sucre,
1 grand sachet de bio-crême vanille non sucrer,
2 sveltesse aromatisé à la vanille,
25gr. de cacao dégraisser et non sucré
Préparation:
Mettre la pâte brisée maison dans un robot comme indiquer précédament. Si elle est trop grumeuleuse, incorporez un peu d'eau ou trop collante incorporez un peu de farine. Après avoir mis du papier sulfurisé dans un moule à manquer (moi moule à silicon), j'ai abaissez la pâte les deux tiers de la pâte brisée dans le moule avec les doigts et formez un rouleau avec le tiers restant. Placer le rouleau contre la paroi du moule et former un bord de 3 cm de hauteur.
Pour la garniture, mélanger ensemble tous les ingrédients homis le cacao. Divisez cette préparation en 2 et incorporez le cacao à l'une des moitiés. Préchauffez le four à 175 °.
En partant du centre du moule, déposez alternativement une grosse cuillère claire et foncée, jusqu'à épuissement des ingrédients. Ne lissez-pas les mélanges se font d'eux-même.
Faire cuire environ 1-1h15 à mi-hauteur, ôter du four et laissez refroidir...
A savoir : la part de la recette initiale (329 cal) : suggérait 1 kg de F. B. à 0%. mais n'ayant pas assez j'ai rajouter 2 sveltesses idem pour le sachet 1/2 d'entremets à la vanille remplacer par le bio-crème (dose pour un 1 : 2l), bien -sûr vous mettrez que la poudre.
La pâte donne un fondant qui rappel les charlottes..miam, miam..j'ai déjà manger pas mal..lol
Publié par chipi - https://www.lesfoodies.com/chipi