Mousse chocolat - noix de coco " minceur ou version Dudu "

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Feuille de gélatine 15Cl de lait écrémé 50Gr de cacao dégraisser et non sucrer 5C. S. D'édulcorant en poudre 2 Oeufs (blancs et jaunes ) 150 Gr. De fromage blanc 0% 1 C. C extrait de vanille non sucré (facultatif ) Arôme noix de coco ou 3cs. De noix de coco râper.

Préparation:

Faire tremper les feuilles de gélatine selon le paquet. Faire chauffez le lait mais non bouillir y inclure le cacao et bien mélanger pour éviter la formation de grumeau incorporez la gélatine essorer.

Hors du feu ajouter les jaunes au mélange précédent, monter les 2 blancs d'oeufs battue en neige avec 2 c. s. d'édulcorant et les ajouter délicatement. Rajouter le fromage battue battu avec les 3 cs d'édulcorant, l'extrait de vanille et ajouter l'arôme de noix de coco.

Soit saupoudrez ses mousses avec 3c. s. de noix de coco râper.

Mettre 3h au frais ou mieux une nuit..