Terrine de dinde aux courgettes " minceur ou version Dudu "

Préchauffez le four à 190 ° (th 6-7).

Peler et blanchir la grande courgette à l'eau bouillante (2 mn), égoutter et réserver au chaud.

Dans une terrine mettre l'oignion, l'ail, la dinde et les fines herbes, saler et poivrer et mélange Incorporez le blanc d'oeuf. Réserver.

Dans un moule à cake en silicon ou chemiser de papier sulfuriser barder le fond du moule avec la grande courgette et garnir le moule de la moitié du mélange à base de dinde et tasser.

Couper la courgette moyene en rondelles ainsi que les tomates, répartir sur la viande et recouvrir du reste du mélange à base de viande de dinde en tassant bien.

Couvrir de papier alu et mettre au bain- marie pendant 1h, retirer le papier alu et le cake du bain -marie et poursuivre la cuison pendant 20 mn.

Véifier avec la pointe de couteau.