400 G de thon en conserve2 Oignons2 Carottes2 Oeufs durs1 Bouquet de persilUn peu de gruyère1 Cuillère à café de cumin en poudreFeuilles de bricks
Emietter le thon, émincer les oignons, râper les carottes, couper finement le persil et émietter les oeufs.
Dans une casserole faire revenir, avec un peu d' huile, les oignons. Dés qu' ils sont translucides, rajouter un à un les autres ingrédients. Au bout de 2 à 3 minutes, retirer du feu, laisser refroidir et façonner les bouraks.
Publié par khadra - https://www.lesfoodies.com/chiyoub